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365 - 061 雞丁一歲副食品大進擊!Reviw副食品 以及分享好簡單蛤蜊花枝義大利麵~

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又到了Review副食品的回顧小日記 因為我本人是忙碌的職業婦女,以及菜市場處在遠的要命的王國 所以通常都只有週末會上菜市場補貨蔬菜、肉類 頂好雖然在我家附近,但逛習慣菜市場的我看到那些肉類、魚類都好怕怕 這次準備的是大黃瓜排骨湯~~ 去google大神看了一下大黃瓜的營養 如下: 大黃瓜中含有黃瓜酶與維生素,可促進新陳代謝, 柔嫩肌膚 ;葫蘆素可提高吞噬細胞的作用加強免疫力;另外,大黃瓜中所含的一些有機酸有抗菌消炎、生津潤喉的作用。 是說睿宇滴滴已經這麼柔嫩了,還需要柔嫩皮膚!!!! 然後記得大黃瓜中間的籽要刮除乾淨喔 ~ 接下來把大黃瓜排骨煮好的高湯拿來煮米飯 一樣是一比二的比例來煮,一是米二是排骨湯 再放入一些胡蘿蔔絲補充胡蘿蔔素 登登登登!我承認我省略中間很多步驟沒給大家看到 因為我趕著出門拉!哈哈哈哈,請原諒我 但其實每次的副食品的SOP都非常簡單 Step1  都會先熬煮好高湯,熬煮高湯的時候就順便把一些根莖類或者是蛋白質肉類一起煮好 Step2  再把煮好的高湯用一比二或者是一比二點五的比例把煮好粥,用電鍋蒸不用20分鐘就好了! Step3 把食材裝入便當盒,剪剪剪,便當就準備好了! 三個步驟就能弄好副食品,職業媽媽不再該該叫~  睿宇滴滴最喜歡等待副食品的時刻了! 每次都會乖乖坐餐椅、乖乖戴圍兜兜 我真的覺得吃東西也不是像網路上說的可以訓練出來的 而是寶包本生就愛吃,那他就會乖乖坐餐椅! 大食怪睿宇滴滴的嘴張得有夠開! 然後用最快的速度把飯給吞進去! 然後因為這篇副食品太短了 媽媽同場加映一下今天煮的蛤蜊花枝義大利麵 準備食材有: 蒜頭、花枝、蛤蜊、黑胡椒 因為沒有白酒就算了 先把蒜頭切切切 看你是要吃碎碎還是吃粗粗都可以! 花枝切成絲比較快熟 蛤蜊吐好沙,讓牠靜靜的在旁邊等著 慢點就換你上場了! 義大利麵我準備的天使細麵 不過真正的細麵好像還要更細 還是他包裝騙我!總之水滾之後放入鹽巴再把義大利麵放進去,水要蓋過 開始計時六分鐘嘟嘟好,通

365 - 060 雞丁一歲副食品大進擊!補充蔬菜(高麗菜、波菜、白花椰菜、菇菇),排便好順暢!

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睿宇滴滴大食怪真的吞食副食品的速度太快了 我兩天就要做一次,媽媽有些疲累了喔 只好想出一些奧步拖延製作副食品的時間XD 這次是高麗菜跟波菜一起,因為高麗菜比較甜水分多 波菜有點澀,所以加在一起中和一下 這兩用都是用水煮燙一燙就好了!Super Convenient 另外還在菜市場買了台灣本土牛絞肉 雖然已經請肉販絞多次幾點,用電鍋蒸一下,可是顆粒還是偏大,滴滴會把它吐出來 只好請出副食品神器  Cuisinart手持式 攪拌棒 CSB-76TW 下面約兩天份,正方形的盒子可以先冷凍起來保鮮 圓形的盒子當天就可以食用完畢! 打成細細的,睿宇滴滴才比較好入口! 然後上面的配菜搭配下面的主餐 真的是好豐富!但其實跟前幾天的沒兩樣!!!哈哈哈 媽媽真心是好偷懶,但這樣也好,代表睿宇滴滴真的不挑食 連續吃了約三天都不膩!噓 不要過於張揚免得他聽到! 過幾天又繼續追加白色花椰菜+菇菇 花椰菜燙好之後,其實有時候也可以讓寶包拿著當零食 不一定要給餅乾喔! 一樣也是用剪刀剪一剪,然後加入一些些玉米 玉米要洗乾淨否則會有毒,我選擇的玉米是在菜市場認識很久菜販 以及他打包票說他的玉米真的沒有毒,我相信他!但不能因為說沒毒就不用認真洗喔!  然後剛剛那一堆花椰菜其實有一半也是我本人的便當,如下!!! 我的便當也好像大食怪在吃的喔! 所以我都會多帶一點讓公司的同事痞乓一下~一起分享吃吃吃,先搶先贏~

365 - 059 雞丁一歲副食品大進擊!又見南瓜鮭魚老朋友+皇帝豆&排骨肉新朋友副食品~!

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因為購入的日本綠皮南瓜實在是太大一顆 我已經只買半顆了,為了不浪費食材 媽媽其實本身也沒有熱愛南瓜,所以這週通通拿來當低低的基底南瓜軟飯 希望睿宇滴滴不要發現才是! 這次懶人電鍋使用的是四分之一鱈魚+一顆雞蛋 因為其實雞蛋網路上也說不要吃太多 所以通常一餐我只加四分之一顆 跟鱈魚一起蒸蒸又是一個好方便 然後又是一個看膩的南瓜軟飯 這可不是拿之前拍的照片來充當 我每一張都還是有拍一下新鮮南瓜飯!絕對沒有偷吃步~ 一樣把它MIX在同一個便當盒裡面給睿宇滴滴當便當! 這次便當因為是假日在家裡吃 所以我另外水煮了波菜給睿宇滴滴補充卜派需要有的營養素 應觀眾妮娜要求,我拍了睿宇滴滴對副食品投降的畫面 好了!我發誓我真的很愛我媽的副食品! 我彷彿在餵自己吃飯,哈哈哈哈 然後明天迎接星期一 睿宇滴滴又要去啊PO家上幼稚園了 所以媽媽又開始準備兩天分量的便當給睿宇滴滴帶去 今天的軟飯雖然依舊是老朋友南瓜,但媽媽有熬煮排骨高湯跟小菇菇 可以增添軟飯的香氣喔! 一樣懶人電鍋煮軟飯法,全部丟一起蒸一蒸 然後相機不知道是調到什麼東西?是夕陽模式嗎?黃不拉幾! 這樣看起來軟飯特別有情調,哇哈哈哈 這次加入了新朋友皇帝豆跟排骨肉 從營養學觀點來看,皇帝豆應屬豆蛋魚肉類,而非蔬菜。按台灣地區營養成分資料庫的資料, 100 公克皇帝豆,含 8.7 公克蛋白質,醣類 18.3 公克,熱量則有 108 大卡,跟豆腐差不多,卻比白米飯來得低。 不過這次便當我好像著重在太多的蛋白質了 下次要改進,加入一些蔬菜類!免得睿宇滴滴便秘!雖然他本人是沒有這個困擾兒 一樣剪碎碎,讓睿宇滴滴好入口 然後同場加映我本人阿雞師用旺福食堂辣油炒出的香腸蛋炒飯 我只能說我姐的辣油真是百菜可使用!只擦不能塗身體當乳液了! 今天又開始有鋒面來北部找我們了 趕快來訂購麻辣鍋底,讓身體多點暖和。 http://inky525.blogspot.tw/2014/01/365-023.html 顯示很愛打廣告 XD 然後每次我本人在

365 - 058 雞丁一歲副食品大進擊!鮭魚補強DHA之卜派日本南瓜波菜軟飯

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就在用茉草淨身睿宇滴滴之後 說也奇怪本人對於寶包世界的秘密也寧可信其有!果真就OO了! 然後媽媽又可以開始認真滴替他準備進擊的軟飯副食品 今天的主題是鮭魚補強DHA之卜派日本南瓜波菜軟飯 名字好長都記不住了 總之就是有魚有蔬菜又有礦物質一大堆說也說不完的營養軟飯 這個南瓜好大一坑,屬於綠皮南瓜 而且它好難切!我差點就要因為睿宇滴滴的副食品而砍斷自己的手指 看看照片橫切面,水份是不是好多 它的營養包括: 蛋白質 、 胡蘿蔔素 及 多種維他命 和 胺基酸 but 南瓜最好不要吃太多,不然瞬間寶包就會變黃黃寶包  然後為了方便把它跟白米一起蒸一蒸 因為上次實驗的軟飯還真不軟 所以這一次使用一杯米比兩杯水的比例來實驗看看 另外有時候偷懶媽咪真的好不想每煮一次就要削一次胡蘿蔔 所以我會先挫籤後把它冷凍再冷凍庫,然後要吃的時候就拿出來撒一點當做點綴 副食品也是要求美感的! 一樣跟南瓜、米一起蒸蒸蒸 蒸完之後變這樣!其實好像只是米膨脹起來! 跟上面那張好像沒有兩樣。 然後這款綠皮南瓜真的好甜喔,連我都忍不住偷吃。   另外準備一小撮波菜 波菜擁有強大的維他命A,可以防止感冒 感覺吃完真的都變卜派了 接下來是重頭戲:挪威鮭魚 隨便煎一煎就好鮮嫩 但因為鮭魚屬於食物鏈頂端,盡量不要天天吃 一到兩個禮拜吃一次就好!免得含汞量超標!因為處在食物鏈的最高層含汞量最高! 但人類應該含汞量無敵了吧我猜! 把上面的食材剪一剪,用碎一點 就呈現下面這幅美麗的副食品圖畫,好漂亮! 看起來令人賞心悅目! 經過婆婆的告知,雞丁對這款副食品感到高度興趣 謝謝雞丁的款待,你的努力吃吃吃,我才會覺得煮飯好有趣! 睿宇滴滴好多照片真的無時無刻都在吃! 看他銳利的眼神就知道不要拿吃的跟她開玩笑! 畢竟雞寶那時讓我覺得我廚藝爛透了!我想一切都是佛祖的保佑 歐咪陀佛~~~~~~~ 然後也可以加入不同的蔬菜 - 花椰菜 就又是不同的營養副食品便當!

365 - 057 好市多買什麼好!

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由於桃園好市多離我實在是近的不得了的王國 所以我大概一個月會去補貨 好市多真的是一個要人命的地方 每去一次就想要花我三四千的銀兩 讓老娘失血過多!!! 最喜歡來好市多採購鮭魚 菜市場通常一片就要一百多而且薄薄一片! 好市多的厚厚一大片平均下來一片大概一兩百 雖便煎一煎都好好吃,連討厭吃東西的雞寶包也特愛這一味 不愧是老饕雞寶~ 一大片就可以讓我分成四餐裝便當 真的好划算! 通常回家我都會先把鮭魚切八塊 分裝成平常要使用的大小 這樣一次拿一小包出來解凍好方便~ 冷凍放一個月,冰箱不是萬能,但沒它萬萬不能 可是也建議兩週就應該把新鮮食材吃完才不會有些無ㄟ 謀ㄟ 細菌沾染 然後是咖啡濾紙四盒 四盒才179元,感覺用到西元3000年都用不完!  再來是沒有含咖啡因的南非博士茶, 南非博士茶其實並不是真正的茶葉,它是一種只產在南非西部海岸附近的一種特殊植物ROOIBOS。很適合喝咖啡因會睡不著但又好想喝茶的人, 我會認識他是因為之前甲亢不能喝含有咖啡因的飲料,但又發起茶癮的時候, 真的可以購入這款南非博士茶!一大堆只要229元! 又是一個西元3000年也喝不完的商品~ 香菇王芝麻醬是我的愛 拿來沾肉片、花椰菜、拌麵、想沾啥就沾啥 沾薯條說不定也很好吃喔!一罐389元~ 夏天來上一罐芝麻醬,覺得身體都輕飄飄了 力度伸維他命C+鋅發泡錠這東西是羊咩咩介紹我的 她說可以養顏美容,剛好我看到又在特價 所以就胡亂拿~上網查一下資訊好像女人我最大有推薦耶 所以喝了應該會變很正?哈哈哈哈 接下來是我大力推薦的澳洲小羊梅花火鍋肉片 看看它的油花分配的好可愛,羊肉在一些營養師的老師推薦下是屬於好的蛋白質喔! 搭配我的麻辣鍋底或者是酸菜鍋底都是絕配 隨便涮一涮就超好吃!這樣一大份也只要765元 吃上這羊肉,我的BODY彷彿身在澳洲!!!!(阿芬接接勿砍我)